今日はわけあってお一人さまディナーです。
料理するのも面倒だし、冷蔵庫にある竹輪や蒲鉾をあてにビールを飲んで済まそうと思ったのですが、ここ数日間、体調が芳しくなくアルコールを受け付けなくなっていて、ビールを飲む気分になれません。
なにか食べなければと考え、簡単につくれる、ソバメシをつくってみました。
合挽きミンチ、冷凍ご飯、焼きそば麺を使ったシンプルなソバメシです。
トロトロの目玉焼きをのせてみました。
目玉焼きは崩れてしまい、ビジュアル的にはもう一歩ですが、まぁ～まぁ～美味しく出来上がりました。
今日は録画していた「映画 グリーンブック」を観ながらのお一人さまディナーです。
「映画 グリーンブック」は人種差別が色濃く残る1960年代のアメリカ南部を舞台に、黒人ピアニストとイタリア系白人運転手の2人が旅を続けるなかで友情を深めていく姿を、実話をもとに描き、アカデミー作品賞を受賞したドラマで、見ごたえがありました。
いい映画でした。
