本日の”まかないランチ”は小生の簡単得意料理、野菜たっぷりの”焼きそば”です。
今日は”あいびきミンチ”と”シメジ”を入れました。
味付けの基本は”塩コショウ”と”焼きそばソース＆お好みソース”ですが、最近は万能調味料”麺つゆ”をいれています。
味がまろやかになり、美味しくなりました！
焼きそば麺は一玉しか使っていませんが、野菜タップリなので、これで、二人分です！
ヘルシーで安価な小生の得意料理です。
デザートはいただきものの”二十世紀梨”です。
今日も美味しく頂きました！
昨晩の「Coffee Break Jazz」は予定されていた、ホストミュージシャン大森佳代子(P)さんの体調不良により、急遽中止となりましたが、マイクは用意するとの連絡があったので、小生の拙いギター伴奏で誰かが歌ってくれないかなと考え、ギター持参で参加させて頂きました。
「Coffee Break Jazz」が始まるまでは通常営業です。
開店時間より少し早めに入店させてもらい、持参したお気に入りCDを聴かせて頂きました。
ビールを飲みながら、最上のオーディオで聴く、お気に入りアルバム！
至福の一時です！
さて、いよいよ「Coffee Break Jazz」(ではないですが・・笑）の始まりです！
今回はホストミュージシャンはおられなかったのですが、小生がギター伴奏をさせていただき、参加者の皆さんに歌ってもらいました！
ギター伴奏していると、なんかプロになったような気分になり、気持ちよかったです。
貴重な経験をさせていただき、ジャズ喫茶オーナーには感謝です！
