～ 6/4 淡竹（はちく）料理に挑戦 ～

昨晩、我家近くにある、「絵本の納屋」で行われた音楽イベントに来られていた、お客さんに頂いた淡竹（はちく）を料理してみました。

小生、筍料理は初めての経験で、妻は出かけていますし、上手く出来るか少々不安でしたが、今はネットで何でも教えてくれます。

まず、取り置きの米ヌカを使って、アク抜きです。

簡単につくれそうなキンピラにしてみました。

見た目はまぁ～まぁ～美味しそうに出来上がりました。

早速、試食です。

唐辛子を入れすぎたのか少々ピリ辛になりましたが、ごま油の香りが美味しさを誘います。

美味しく出来上がりました。

今晩のビールの「あて」で頂きました。

～ 6/4 本日のまかない！ ～

妻は早朝、所用があり大阪へ出かけていったので、今日は”お一人さま”です。

”お一人さま朝食”は定番の自家製パンと自家製ヨーグルト、そして今日はアイスカフェオレです。

”お一人さまランチ”は先日TV「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」で紹介していた「レンジで一発！カレーうどん」をつくってみました。

片栗粉が見つからなかったので、見た目はもう一歩の出来でしたが、味は上々です！

小生、「カレーうどん」が大好きで、時々うどん屋に行って食べていましたが、これからはお家で「カレーうどん」を食べることが出来ます。

本当に美味しかった！

完食です！

～ 6/4 紫陽花色々！ ～

我家には数種類の“紫陽花”を植えていますが、全て頂いた挿し木で育てたものです。

そんな“紫陽花”が今年も花開き始めました！

昨年、音楽仲間の方から頂き、挿し木にした、珍しい、斑入りの葉っぱの“紫陽花”も無事、根付いたようです。

もうすぐ見頃です・・。

中国地方は梅雨に入りました。

雨に濡れる、紫陽花が好きです。

～ 6/3 ♪音楽部＠絵本の納屋 ～

昨晩、古民家を利用した大人の絵本が楽しめるカフェ「絵本の納屋」で開催された、音楽イベント「音楽部＠絵本の納屋」に参加させていただきました。

この集いは毎週土曜日に開催されていますが、前回、参加したのが5月の第一土曜日だったので、一か月ぶりの参加となります。

この集いは参加者の年齢も様々で、演奏されるジャンルも様々ですが、音楽をやっていると歳の差は感じません！

(まぁ～小生は聴いたことがない曲が多かったですが・笑）

昨晩は初めてお会いする方もおられましたが、すぐにフレンドリーな関係になり、楽しい一時を過ごさせていただきました。

音楽っていいものですね！

昨晩、参加者の方がお土産に持ってこられた淡竹（はちく）を頂きました。

メンマを作ってみようと思っています。

上手く出来るかな・・。