団塊オヤジの日記・・（ ～ 秋・・我家の風物詩 ～ ）

この季節、毎年、妻の実家（島根県出雲市）から実家の裏山に生っている、大量の西条柿が送られてきます。
家の周りの草刈などのため、定期的に里帰りされている、妻のお兄さんが送ってくれます。
本日、１００個程の西条柿が送られてきました。
妻と手分けして、今年も頑張って我家のお正月のお節に欠かせない、干し柿（つるし柿）を作りました！！

（送られてきた大量の西条柿・・重くて台所まで持ち運べません・・）


（妻と手分けして皮むきです・・）




（柿と柿が重ならないよう、１０個ぐらい、一本の紐に取り付けます・・）


（熱湯に十秒ほど付けて殺菌し、風通しのいい、ベランダの物干し竿に取りつけます・・）


（我家のお正月のお節に欠かせない干し柿です・・）
（今年のお節・・拙ブログより・・）