世界のビールシリーズ ２

今日は朝に少し雨が降っていて曇っていましたが、昼くらいから晴れましたね～。

曇ってるからと思い、油断して化粧せずに外出して思いっきり紫外線を浴びてしまいました

そんなやさぐれた気持ちを慰めるため、で久々に海外ビールを飲むことに

今日のビールはベルギービールの「白濁」です。

　はくだく　かと思ったら　しろにごり　でした

日本語のネーミングなんて珍しいです。

　あと、面白いのがラベルがさかさまなんですよ。

説明書きに「おいしく飲んでいただくために缶を上下逆さにしています。」とあります。内容物をくまなく飲んで欲しいということかな？

それから、「特別な白生酵母を発酵用、熟成用と二回使用する画期的な二段仕込を手法としその白生酵母をフィルターにかけない事で

風味豊かな香りの白濁を創り出しています。」とも書いてあります。うん、納得。

味はめっちゃ美味しかったです。語彙が無いのでそれしか言えないのが恥ずかしい

澱のようなものが残っていて、すごく味に深みがありました。

日本の木内酒造の「常陸野ネストビール」と共通するものがあります。

常陸野ネストビールは世界で一番売れているクラフトビールだそうです。

木内酒造さんは元々、日本酒の蔵元さんで、他にも本業の製品もたくさん出しています。

前にＮＨＫのニュースでアメリカのパブで常陸野ネストビールが大人気だと放送されてました。

話がそれましたが、白濁はそのネストビールに負けないくらいです

今度はまとめ買いしようと思いました。

庭の雑草を必死で食べてる綱吉です

近所の人から、ろくにご飯を貰ってないんじゃないかと思われてたらどうしよう