トマトとツナパスタ最近、大手スーパーでも、生産者の分かる野菜が売られ始め、OISIXの取り寄せが
減った。お盆中もあまりの暑さに、ヨーカードーのネットスーパーで配達♪
ラクチン！
トマトは、茎つきの小ぶりトマト（名前を覚えるの苦手）
皮ごとちょっと煮ただけなのに、コクがあって甘いソースのできあがり
にんにくを炒めて、ツナとトマトを投入。以上！
これは・・あまりに色合いと盛り付けが・・な夕食。お肉なしの食卓。
田舎からもらってきたナスとピーマン。冷蔵庫にあったしめじも天ぷらに。
なんというか、田舎の野菜はがつんとくる味。
味がとても濃いのだよ。知り合いの農家からもらってきた。
冷奴には、みょうがも。やっぱり夏はみょうがだね。
デザートのスイカも甘くて美味でした。
キーマカレーというか、ドライカレーというか、生卵のせ。ひき肉と玉ねぎと人参の微塵きり（クイジナートであっという間）
を炒めて、粉末ルーとカレー粉で辛くして。隠し味にびんづめトマト。
瓶詰めトマトは、有機のアルチェネロがお気に入り。
わかめとだだちゃ豆、春雨、トマトの酢の物・・と思ったけれど、
市販のポン酢とごま油、にんにくの摩り下ろしでタレを作ってあえてみた。
これだと酢の物が苦手なオットもよく食べる。（男の人って三杯酢、嫌いな人
多いような気がする。）
このタレはドレッシングにも使えておいしいよ！