ロールケーキ

出産前まではちょくちょく凝った料理に挑戦していましたが、出産後は夫に頼りっぱなしの我が家のご飯。世間一般のお母さんは旦那さまが毎晩ご飯を作ってくれるなんてあり得ない！という人が多いですよね。とってもラッキーな私です。

今や私がキッチンに立つのは娘の離乳食の準備か食後の掃除が主なのですが、娘のプレイデートでお友達のお家にお邪魔するようになり、美味しいお菓子やケーキを頂いてばかりなので、ちょっと私も何か焼いて持って行こうかな？と重い腰をあげました。

ふわふわのロールケーキが食べたくなって焼いてみたら、なんか気に入らない…
なので同じレシピで再挑戦。
今度はうまくいきました。




うまくいくと安心して持っていけます！
ということで別のお友達のところにも、もう一本。

一週間に3本も焼いたので一気に上達した気分です。

こちらは隣のスーパーマーケットで買ったピスタチオフレーバーのマフィン。

着色料たっぷりというのが一目で分かるお色。
さすがにこんな感じのお菓子はおもたせには出来ない…。
お味もガッツリ人工的でした。
10年目のシカゴ生活ですっかりアメリカナイズドされていますが、このどキツイ着色料だけはいつまで経っても慣れたくない私達でした～