今年のシュトーレンとクグロフは凄い！！

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昨年やった人はクグロフを、
まだＴＲＹしていない人には両方やっていただきたい
今年のクリスマスパンの２種類。


何が凄いって具が凄い！
クグロフは5種類120ｇ！
シュトーレンは7種類110ｇ！
どちらもかなりの具材が入ってきます！

もう、混ぜ込むだけで大変！
しかも美味しい！


で、出来れば…
いや限りなく…
絶対？

お一人ずつのレッスンにしたいです。

お友達同士でも良いんですが、やっぱり出来上がりに差が出来るのと、じっくり見ていてあげたい気持ちなんです。
今年は特に…

去年はお腹が大きかったしね。

ちなみに11月の週末空き日程は

11/4　　ＰＭ
11/10　ＡＭ
11/11　ＰＭ
11/18　ＰＭ
11/23　ＰＭ
11/24　ＡＬＬ
11/25　ＰＭ

午後二番については今のところ少しの空きがあります。


今週末は、本当に満員御礼！
しかも夜なべをして大量のパンを作ることになりそうです…私…


しかし寒い…
明日は午後から長女の英語でＨｏｌｌｏｗｅｅｎ　Ｐａｒｔｙだそうな。
お菓子食べまくりのＰａｒｔｙになりそうです。
私も仮装して行こうかな…

！！！！！！！！注意してください！！！！！！！！

このブログに、怪しいコメントが数日入っています。

クリックしてしまうとアダルトサイトに移行したり、ウイルスだったりします。

気づいたら削除していましたが、どうも入ってくるようですので、コメントは受け付けないことにいたしました。

クリック注意！！！

地味なパンほど美味しいもんです

10月も残り1週間。
突然、同じ時間帯に同日のご予約メールが数件来たり(きっと、私のお昼休憩を狙ってくれたんでしょうね)さすがの週末！
1日前のご予約もあったりするので、材料の準備が大変です！

なんとか先が見えてきました。
今月中に終わりそうかな？って思えてきました。




このパン、見た目はコッペパンみたいでしょう？
ところがこのパン、中身はクランベリーとクリームチーズなんです！
酸味＆酸味なんだけど、パリッとした生地なので美味しいんです！

食欲の秋だからこそ作ってみてください！




私…数日前に分かれた彼の夢を見ました。
『もう一回やり直そう』
と言われ、冷静に
『新しい土地に言ってもパンを教えるから！』
なんて明るく対応していた…ヤバイ…


この土地の人間性が好きで、ここが楽しいからやっているのに、他の土地に行ってできるはずないのにね！
あぁ、やだやだ！



クグロフ、大量に入れる具材が決まりました！
美味しいけどお粉の量の約半分は具！
みんな混ぜ込み出来るの？
ちょっと心配…

走り回っております！

部屋の掃除もままならない生活が続いております。

特に２階！本当にひどいもんです。
来月からの準備(レシピだけではないですものね…)で、あちらこちらに書類・本・文房具が散乱しております。


また週末にパンを作成しなくてはならないのですが、既に夕方までレッスンが入っていて、そんな時間があるか不安です。
しかも20セット！
セットって…
1セット3個ずつにしたら60個。
4個ずつなら80個！
5個ずつなら100個！！！

これじゃ前回と変わりません…



さて、こちらのパン、今月いっぱいです。
さつま芋が美味しい！
甘さ控えめ・バターなし・砂糖も控えめ！

どこからどこまでのパンを紹介したかわからなくなってきました！！


パンプキンタルト
かぼちゃのハロウインメニューも31日までです。


そしていよいよ…
11月1日からはＳメニューがスタート！

『Ｓって凄いのＳですか？』

と先日生徒さんに質問されましたが、その意味もあります。


具材(材料)コストも高いし、学ぶべきことが多い！
お値段の価値ありです！


特に土日希望の方は、早々にご予約ください。
12月23日まで入ってきているので、年内は30日までやろうかと思っています。


ご予約はメールでＯＫです！
メニューは後決めで大丈夫ですので、とにかくＫｅｅｐ！！って方はすぐにご連絡ください！


ちなみに…
早すぎますが、年始もご予約受付中です。

まるで師走

やっと冬物を出したというくらいなのに、私の中では師走同然！
昨年は出産があったけど、今年は仕事に追われている感じです。

パンのカタログ更新
11月からのレシピ作成・準備・予習…
さまざまなことに追われていますが、毎日充実しています。


そんな中、行って来ました！

Ｈｏｌｌｏｗｅｅｎ　ＴＤＬです。

何とかＦＰもゲットしながら15個以上は乗れたかしら？

方々に飾りがかわいくて、人物より風景が多かったかな？

休みがめったにない私は、生徒さんにいろいろなところのお土産をいただいているので、ＰＡＰＡの好意で皆さんにお土産を買ってきました。
でもなくなりそうです。

できるだけ早く取りに来て下さい！
お願いします！

今月中には在庫が切れそうです…

私はその当日に0時帰宅でしたが、疲れもしないで翌朝から元気にレッスン！
そして、今日もまだ疲れは出ていませんよ！

まだ若い？？？