お正月料理に対してクリスマス。
今年のパンは、クリスマスシリーズのみです。
①リースパン（あくまで飾りで食せないもの）
②食べられるリースパン（飾りをつけた贈答向き）
③シュトーレン（別名シュトレン）
→②は急遽決まったパンです！
そして本日、慣れている生徒さんのSさんがシュトーレンにチャレンジしました！
慣れているから安心なんだけど、やはり
コネ・混ぜ込みに悪戦苦闘！
でも頑張りました！！！
出来上がり（焼き上がり）はこんな感じです。
で、仕上げはこんな感じです！
３時間はかかると思ってください。
レベルは相談にのります（配合は少々変えられますのでご相談ください）
中にはブルーベリー・クランベリー・ラズベリー・レーズン・アーモンド・オレンジピールが沢山入っていますので、どこのシュトーレンより豪華で贅沢かも