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お正月料理に対してクリスマス。
今年のパンは、クリスマスシリーズのみです。
①リースパン(あくまで飾りで食せないもの)
②食べられるリースパン(飾りをつけた贈答向き)
③シュトーレン(別名シュトレン)
→②は急遽決まったパンです!
そして本日、慣れている生徒さんのSさんがシュトーレンにチャレンジしました!
慣れているから安心なんだけど、やはり
コネ・混ぜ込みに悪戦苦闘!
でも頑張りました!!!
出来上がり(焼き上がり)はこんな感じです。
で、仕上げはこんな感じです!
3時間はかかると思ってください。
レベルは相談にのります(配合は少々変えられますのでご相談ください)
中にはブルーベリー・クランベリー・ラズベリー・レーズン・アーモンド・オレンジピールが沢山入っていますので、どこのシュトーレンより豪華で贅沢かも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bz/happy02.gif)
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