カテゴリーをガーデニングにするべきか、料理にすべきが悩みました
たいしたお世話もしていないのに
元気に育ってくれているバジルちゃん。
2週間くらい前でしょうか？
こんな風に花穂が出てきちゃっているし、葉っぱもなんだか
イマイチ元気がありませんでした。
慌ててチョキチョキカットして、
バジルソース(ジェノバソース）を作りました♪
だいぶ適当で松の実の変わりにピーナツと胡桃を入れたりしましたが
美味しくできたので、また作ろうと思います♪
結構刈り取ったのに今ではもうこんなに！！
もっさり♪
まずは楽しい収穫♪
前回よりたくさん収穫できました♪
すぐにもっさりしてくれることも確認できたので、より大胆に収穫！(笑）
さっぱりというか、寂しい感じになっちゃいました(涙）
でもまたすぐ復活してくれるでしょう♪
これをソースにします♪
にんにく、塩、松の実代わりに白胡麻を入れてオリーブオイルと共にガァ～ッ！！
ハイ出来上がり～♪
冷凍しておくと使いやすいです。
パスタはもちろん、お肉やお魚のグリルソースにもピッタリ！
簡単なのにちょっとおしゃれで美味しい料理になります(そういうの好き！！）
そのうちバジルソースを使ったお料理もアップしま～す♪
