にっこりカフェ

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チキンと夏野菜のバジルソース

2012年08月27日 | お料理


早速、先日のバジルソースを使って夕食を作りました♪


そうそう、ソースを作るときにパルメザンチーズを入れるの忘れてました(汗)
でもかえって、ベースのソースとしては使い勝手がよさそうです♪


チキンとナスやジャガイモ、タマネギ、そしてミディトマトの
グリルをバジルソースで味付けするだけ。
タマネギとトマトは半分ソースのような感じでチキンの上にON!

普段の晩御飯のため、ついつい盛りがよくなってしまい
見た目的には×ですぅ~(苦笑)


さわやかに美味しくいただきました♪


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