しつこくてすみません～モンブラン～

一週間弱、南方（？）へ出かけて帰ってきたら、すっかり秋が深まってしまい戸惑っております。
ヨガの先生に「今年もあと3ヶ月ですね」と言われ、本気で愕然としました。


それでもなお栗シリーズを続けます♪




渋皮煮で作ったマロンクリームを使ってモンブランを作りましたよ！

本当に適当な性格が丸出しなのですが、全部デコレーションが違います。。。
まぁ、うちで食べるのだから好きなの選んでぇ～って感じなんです。




今回は土台のケーキは市販のマドレーヌを使っちゃいました。
そのマドレーヌの中を少しくりぬいて、チーズクリームを詰め、渋皮のマロンクリーム、生クリーム、渋皮煮をトッピング♪





大変おいしゅうございました～～～♪