夕飯だよ＾＾・その43

2014/08/11

　　「 サーモンのオイル焼き(大根おろし添え)　大豆こんぶ煮　ミニトマト 」
　　　　　　(ほうれん草 の 味噌汁)

　　



「サーモンのオイル焼き」は
オリーブオイル、塩コショウ・
ローズマリーで焼いただけです。
簡単だけど、とっても美味しいのです。

大根おろしを添えてできあがり～～♪

今回は、ぶつ切りタイプの切り身を使いました。

ミニトマトは、我が家で収穫した「アイコ」ちゃん！です。


「大豆こんぶ煮」は、日高昆布１枚を升目切りにして、酒・しょう油・みりん・少量の砂糖で煮ました。

　朝、大豆を１kg茹でたので、半分を　こんぶ豆にしましたぁ～
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