初めてのもんじゃ焼き

月島といえばもんじゃ

ＮＨＫ朝の連ドラ「瞳」でもちょくちょく食べるシーンが出てきますね

どんなものかと・・・食べました

だし汁に片栗粉を入れてるのね

まず、油を敷いて、具だけを鉄板に（この具だけが難しい）

だってね　少し傾けようもんなら汁も出ちゃうんだもん

具ですが、ほとんどキャベツやね　豚肉があるときあるけど

なので、あまりお腹が膨れません

真ん中を空けて、そこにだし汁を流しいれる

混ぜるような感じで、小さいヘラで押し付けるようにする

半生みたいですね

食べた感想は・・・

お好み焼きのほうがいいな　です

でも食べてみて食べれないことはないです
一度味わってよかったです