豚肉のソース煮

【材料】豚切り落とし（肩ロースなら尚よい）、三角プロセスチーズ１個、青葱、塩・胡椒・酒・中華味・ウスターソース

【作り方】
①　豚肉は適当に切って、酒・胡椒をまぶして冷蔵庫に入れておく
②　青葱は小口切り
③　チーズは１個を６等分しておく
④　中華なべを熱し、油をひき、①に塩少々を混ぜたものを入れ、焼く。ほどよく焼き色がついたら、中華味とウスターソースで全体を煮絡め、③のチーズを加えて、ざっくり混ぜ、チーズの周りが軽く溶け出したら、②の葱を入れ、皿に盛る。

付け合せには、キャベツの千切りか、レタスが合うようです

簡単にできて、チーズも効いて、おいしいですよ～