Handmade Life

夫の赴任先のサンフランシスコで2人の男の子を育ててます*

鶏肉と玉ねぎのピリ辛

2006年08月31日 | 今日のメニュー
どうやら風邪をひいてしまったようです。
最初はいつものハウスダストからくるアレルギー性鼻炎だったはずなのに、3日たっても治らない。それどころか悪化してきて喉は痛いわ、鼻は出るわで風邪としか思えなくなってきたので、今日病院に行って妊婦OKの風邪薬をもらってきました。ハァ…なんで風邪なんか。こんなに毎日ダラダラしてるのに。…っていうかダラダラしてるからか?

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最近、この機会に料理のレパートリーを増やそうと思って新メニューにチャレンジしています。
夫に大好評だったのがコレ。↓「鶏肉と玉ねぎのピリ辛」です。



レシピは「ケンタロウ 絶品!おかず」から。
作り方は、
1.玉ねぎを薄切りにしてタレ(赤唐辛子のみじん切り2~3本分+おろしにんにく1かけ分+しょうゆ・レモン各大さじ1+砂糖大さじ1/2)と混ぜ合わせる。
2.鶏もも肉1枚に塩こしょうして、ごま油大さじ1/2で焼く。
3.焼けた鶏肉を切って1とあえる。
夫によると、これにナンプラーを少し入れると(夫の好きな)タイ料理風の味になってさらにおいしいらしいです。

メイプルプリン

2006年08月30日 | 今日のメニュー
今日は美容院へ行って、バッサリ髪を切ってきました。さっぱりした~。ちなみに出産したら子供を実家に預けて美容院に行こうという魂胆で、実家の近くの美容院に変えました。これで安心。

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今日のおやつはプリン。牛乳と卵をそろそろ消費しないとやばかったのでこないだ作りました。



もうひとつの目的は、お義父さんからアメリカ土産にもらったメイプルシロップ。これを食べたかったので、キャラメルソースはやめてかけてみたところ…メイプルシロップはおいしかった!けど、プリンはびみょー…。
牛乳は低脂肪乳、生クリームなし、砂糖控えめで作ったらあっさりすぎました。やっぱりプリンは生クリームたっぷりで濃厚な方がおいしいですね…。

のんちゃん

2006年08月29日 | Weblog
「のんちゃんと二人で引きこもり生活中だからヒマだったら遊びにきて!」というお義姉さんからのお誘いメールがきたので、さっそく遊びに行ってきました。
昼の12時に着いて、家を出たのが18時過ぎ。まさに、あやして寝かせてを繰り返してあっという間に一日が終わる、という感じです。
ちょっと泣きそうなのんちゃん↓



お昼ご飯は、昨日うちに泊まりにきた夫の妹のメグちゃんがバイト先から持って帰ってきてくれた大量のギョウザと、お義姉さんが作ってくれた高菜チャーハン、私がキットを持参して作った杏仁豆腐で中華ランチ。メグちゃん、ごちそうさま~。



今日はいろいろ参考になる話を聞いたけど「赤ちゃんが産まれると夜泣きで睡眠不足になるから、妊娠中から身体が準備を始めて眠りが浅くなる」という説には妙に納得。
確かに妊娠してから眠りが浅くて夢はよく見るし、夜中に絶対目が覚めるし、最近はよく眠れなくて困っています。
できれば今のうちにたくさん寝ておきたいんだけどなぁ~…。

トートバック

2006年08月28日 | ソーイング
先週、ベビースリングの残り布でまたトートバックを作りました。裏地は黒の花柄。見た目はかわいくありませんが、丈夫な布だし、いちばん使いやすい大きさかも。
そして初めて「ここがちょっと失敗したな~」という箇所なしにできあがりました。
ちょっとうれしい



ちなみに入っている雑誌は「Newsweek日本版 0歳からの教育」です。これを読んで私は「こうやって教育するといいんだな。」というより、「赤ちゃんってこうやって成長していくんだ~。育児っておもしろそう。」という感想です。産むのが楽しみになってきた♪

ベビーふとん

2006年08月27日 | Weblog
土・日は夫の実家(千葉)でお世話になっていました。
土曜日は近くの大型スーパーへベビーグッズを見に行き、ベビー布団を買っていただきました。買っておいてくれたGAPのベビー服もかわいい!ありがとうございます~。



ひさびさに涼しかったので、日曜日は夫と近所をぶらぶらお散歩。お寿司やらステーキやらご馳走もいっぱい食べて、二日間かなりのんびりさせてもらっちゃいました

サマーニットバック

2006年08月25日 | 編み物
友達の作ったニットバックがすっごくかわいかったので、作り方の本を借りてさっそく作ってみました。



リネン糸は毛糸に比べてちょっと編みにくいけど、鎖編みと細編みだけの超カンタンな作り方なので、1日でできあがりました。夏用だから早く使いたいし。
重いモノはあんまり入れられないけど、軽くて小さく折りたためるので、夏のリゾートにサブバックとして持って行くのにちょうど良さそう。あぁ~リゾート地に行きたいな~…。

30週目

2006年08月24日 | 妊婦
30週目の検診に行ってきました。
逆子は直って、赤ちゃんの重さは現在1748gだそうです。ちなみに私の体重は減っていて、2ヶ月前の体重に戻りました。もちろんダイエットしてるわけではないのですが、ダイエット中の夫と同じヘルシーメニューを食べてるからかも。…って大丈夫?
まぁでも赤ちゃんは順調に大きくなってるし、今日の血液検査も問題なしだったので大丈夫らしいです。



↑私が行ってる産婦人科です。「家(実家)の近くだから」(徒歩5分くらい)という理由だけで、ここにしました。小さい個人病院です。ちゃんと助産師さんいるのかなぁ。(今日のニュースを見てちょっと不安になった)

知育玩具の手芸キット

2006年08月23日 | ソーイング
会社を辞めるときKさんに「知育玩具の手芸キット」というのをもらったので、作ってみました。



フェルトでできたパンセットです。自分でサンドイッチの具を挟んだり、マジックテープでドーナツにクリームを付けたりできるようになっています。他にもレーズンパンとかハンバーガーとかあるんですが、ここで力尽きました…。そのうち気が向いたらまた作ろう。
それより作ってると食べたくなっちゃって困ります。いかんいかん…。

ココナッツミルクプリン

2006年08月22日 | 今日のメニュー
昨日はmichiとうちでランチを食べたので、デザートに「ココナッツミルクプリン」を作ってみました。



作ったといっても、スーパーで買った「赤坂四川飯店 陳建一 ココナッツミルクプリン トロピカルマンゴーソースつき」というキットを使ったのですが。熱湯と牛乳を混ぜるだけなので、所要時間は5分くらい。どんなもんかと思ったけど、結構おいしくて満足です。デザートのキットって初めて使ったけど、便利でいいわ~。また買ってこよっと。

ちなみにmichiがお土産に「糖朝」のマンゴープリンを持ってきてくれたので、「最近体重増加がヤバイんだよね~」と言い合いながらも両方食べてしまいました。次の体重測定が恐ろしい…。

ベビースリング2

2006年08月21日 | ソーイング
妊婦友達のmichiがベビースリングの作り方を教えて!というので、今日はうちでベビースリング作り。
途中、糸が布に合わなくて近所の手芸屋さんに買いに行く、というハプニングはありましたが、無事に完成しました。



こげ茶のギンガムチェックの布がかわいい~!手作りの良さはやっぱり自分の好きな布で作れることだな。私もピンクとか花柄とかのラブリーな布でも作りたい!でも夫の「そんなに作ってどうするの?」という言葉でガマンしてます…。