65歳を過ぎてもできる

ブログは、癌の治療の開始2020年2月からスタート。癌は完治。コロナや災害、事故など心配は尽きないが、私は動く。

イケてる物たちパート2

2020-06-06 23:00:00 | 日記
前回のブログの投稿は、今朝になってしまった。夜のストロベリームーンの撮影会参加がその理由だが…撮影会?参加者は、妹と私だけ。笑
久しぶりに飲みすぎた。やっぱり私はノンベェだ。いまさら?笑。
アルコールは、ほどほどにしないといけない。わかっちゃあいるけど、美味しいものがありすぎた。イケてるシェフがいた。(昨日のイケてるシリーズのパート2)
まず、いただいたタケノコがイケてた。

100均のイケてるピーラーを使って、さっさと皮を剥く妹。ピーラーは、タケノコを剥く最強のグッズらしい。

ピーラーとは、主に野菜・果物の皮むきを目的とする調理器具である。語源は、「皮をむく」という意味の英語の動詞 "peel"。材料を薄く削ぎ落とすような調理加工全般に用いることができるものが多い。      
       ウィキペディアより

秋田では、このサイズのタケノコが一般的。

ササの仲間で北海道と中部地方以北の本州に分布する多年生の植物です。秋田で「タケノコ」といえば、ねまがりたけのことをいいます。またの名をひめたけともいいます。
 雪国のササらしく、根本から横に伸びて弓なりに立ち上がるのが、「ねまがりたけ」の由来です。標高1000m前後の山に生えるタケノコは太く、とっても美味しい! 採取時期は新緑の時期、5月下旬から6月中旬頃。土の中からほんの少しだけ顔をのぞかせたタケノコを採ります。
 たけのこ汁やホイル焼きなどがオススメ。特に採りたてを皮付きのまま焼き、アツアツにみそをつけて食べるとおいしいですよ。
 採取は命がけです。ねまがりたけが生えるチシマザサのヤブは、入り込んだら出られなくなりそうなほど群生し、タケノコ採りに夢中になって、方向を見失い遭難の危険性もあります。またタケノコはクマも大好物です。クマが食べているところは邪魔をしないよう、山からおすそ分けをいただいている気持ちを忘れず、たけのこ採りは行われます。
      ウェブページより引用


これは妹のタケノコ定番のレシピらしい。
次は、いただいたオーシャンプリンセス。
かっこいい、イケてる名前。

早い話がツナの缶詰。イケてるシェフは、これをどう料理するか?

はい。見るからに美味しそうでしょう?
ワインもすすむよねぇ。
そして、半分残したソラマメは、塩茹で。
Simple is the best.

さらに、残ったソラマメは、

サラミと一緒にバター、塩、胡椒。最後にチーズを加えて、イケてる一品に。

タケノコの続きがある。

他の具材と仲良くしてもらう。
まぜまぜしたら、ニンジンを切る。

それを加え、落とし蓋でグツグツ煮込む。

昨日のしたごしらえは、ここまで。
今朝、炊き立ての白いご飯は、この仲間と仲良くなっていた。

こちらは、今朝の私達のイケてる朝食。




イケてる物たち

2020-06-06 10:10:00 | 日記
日記というものは、イチニチが終わり、その日のうちに記録するのが良いと思っていた。昨日は、昨日のうちにと思い、投稿した。が、調べてみると、違う意見あり。

1日のうちで、最も重要なこと印象的なことを書くためには、翌日の朝に書くことがおすすめです。
へぇ〜そうなんだ〜
前日の1日を通して、本当に大切なことを日記に書けるようになりました。あなたも夜に書いている日記を、朝に書くように変えてみてはいかがでしょうか?

私は、朝から夜に変えようとしているのに…いや…いろんな意見があるよね。今日アップできそうなら、今日。できなかったら、明日^_^
一応、決まった時間帯の投稿が良い。と思っていたけど、イイカゲンになってきた。いろいろ試してみよう。良い加減って大事かもしれない。笑
今日は、お弁当担当日。決めたバス時刻に合わせながら準備していた。さぁ、出よう。と思って、何か忘れている事に気がついた。あ〜今から干していたら、間に合わない。仕方がないから、バス時間を変更しよう。洗濯物をゆっくり干す。今日の私のかっこいい、イケてる靴下を撮影。(こんな事していたら、遅れるよ)これは、本日のトップ画像に。

このバッグもイケてる。いつ旅行にいけるか、わからない。大事にとってあったが、もう使っちゃお〜
大事なお弁当を入れて、持ってきた。

ランチタイムの後は、髪のカットに行く。カットする髪の毛ある?う〜ん。微妙…
長さがマチマチだから、揃えてもらう。

これは、カットの前。美容師さんは驚いて、
「ずいぶん伸びましたね。ツルツルのところがあったのに…」

カットの後は、メガネやさんへ。メガネって、とっても大事。しかし、安くはない。そうだ。給付金の10万円を使う…というのはどう?とても良い考えだ。

購入してから6年が経過。レンズにも傷がついている。見えにくいから、計測してもらい、新しいレンズにしなくっちゃ。

「ストロベリームーン」
5日夜から6日明け方の月は、満月になります。6月の満月は「ストロベリームーン」と呼ばれています。天気が気になりますが、西日本を中心に、月を見るのに好条件の所が多いので、空を見上げてみてはいかがでしょうか。
という記事を見つけた。

上の画像は、19時42分撮影
下の画像は、20時02分撮影
20分の違いだが、場所を移動したもの。画像の左下には、やはり月を撮影している妹のスマホ。入れてみた。イケてる?