美麻珈琲 ブログ

長野県大町市美麻にある美麻珈琲のブログ
自然豊かな中山高原からお届けする
日々の様子から、お店からのご案内など

(ほぼ)月替わりコーヒー【10-11月】ルワンダ・チングワ・オーガニック

2018-10-12 11:00:00 | 商品のご案内
こんにちは!

ほぼ月替わりコーヒー

10-11月のご案内です。


ルワンダ チングワ地区

オーガニック 中深煎り



東アフリカにあるルワンダ共和国

南西部のチングワ地区にて

無農薬栽培されたコーヒー豆

甘みを生かした焙煎にしました。

深煎りに近い中深煎りです。



なめらかな舌触り

スイートチョコレートのような味です。

少しづつ寒くなり始めたこの季節に

合うと思います。



オリジナルてぬぐい販売開始

2018-10-08 11:00:00 | 商品のご案内
こんにちは。

美麻珈琲オリジナル手ぬぐい

販売始めました!

店頭に並んでいます。

ぜひ見に来てください。

近々、オンラインストアで販売開始予定です。




同じく美麻で草木染め屋さんの

「solo solo」がありまして

HP/詳細はこちら

毎月1-6日はsolosoloオープンアトリエの日

「one to six」

ご自身で蔵を改装したアトリエを

見学することができます。

2階は衣類や布雑貨がずらりと並ぶ

ショップもあります。

ぜひ行ってみてください。

要お電話0261-85-0580



丁寧なお仕事や販売していらっしゃる商品が

どれも素敵なので

美麻珈琲のオリジナル手ぬぐい

作ってもらいたく、お願いしましたら

快く受けていただき、

素晴らしいオリジナル手ぬぐい出来上がりました。

嬉しい(^^)



薪かまどで美麻のきれいなお水を沸かして

草木を煮出して染め上げています。


たまねぎ・藍・ログウッドで

染め上げられたてぬぐい生地に、

畑で収穫した野菜の断面を使ったスタンプ、

美麻で採れた自然の葉っぱプリントなど

美麻らしさを感じてもらえるような

模様がついています。




一枚一枚が手作業なので

ひとつひとつ少しづつ違います。

こだわりの手仕事、美麻の自然、

山の暮らしなど魅力がぐっと詰まった一枚です。


とっておきお出掛け用手ぬぐいに。

お友達のお土産に。

オリジナルてぬぐいは3種類

小さく、美麻珈琲とsolosoloさんのネーム入り

広げて吊るせばタペストリーにも!



上から



ログウッド

たまねぎ



SCAJ展示会いってきました2018

2018-10-06 11:56:06 | 休日の美麻珈琲
こんにちは。

9/26~28 3日間にわたり

東京ビッグサイトにて開催されました

SCAJ展示会へ今年も行ってきました。

(日本スペシャルティコーヒー協会主催

アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント)



例年よりも会場の広さが1.5倍

出展数も増え、見ごたえある内容でした。

定休日にスタッフと一緒に日帰り東京ツアーです。



現地で集合した、大阪のお客様や

美麻珈琲パンフレットのデザイナー佐田祥毅さんも

一緒に会場をじっくりと回り、あっというまの一日でした。



帰り際にめいぷるさん(八丁堀)へ

寄ろうと思ったらば

今年に入って閉店されていた様子。

残念まんじゅう!




昨年同様に山梨長坂で途中下車し、

DILLさんでとっても美味しい夕飯を

いただき無事戻ってきました。




毎年新しい発見や、関連機器などが

展示され刺激を受けて帰ってきます。

帰路、スタッフひーちゃんと

しっかりと落ち着いて話ができたことも

大きな収穫でした。



※写真を取り忘れて入り口の写真しかありません。
あしからず…

(ほぼ)月替わりコーヒー【9-10月】エクアドル・マナビ・オーガニック

2018-09-17 11:29:18 | 商品のご案内
こんにちは!

9月からほぼ月替わりコーヒー始めました。



9-10月は

「エクアドル マナビ」中煎り

エクアドル北西マナビ県カスコル地区にて

無農薬栽培されたコーヒー

軽い口当たりで飲みやすく

柔らかな酸味が特長です。


ホットはもちろんアイスで

飲んでいただくのもおすすめです。


オンラインストアでの購入はこちら↓

エクアドル オンラインストア




少しずつ秋へ

2018-09-14 14:41:17 | 今日の美麻珈琲
こんにちは。

美麻は朝夕、寒いくらいで

季節は秋へと移ろいでいます。


目の前の畑のそばの白いお花は

見頃が終わりました。

収穫期(10月頃)までは、

実が大きく育つのを待ちます。



9月は3連休が2回もあります!

爽やかな初秋の美麻にどうぞお出かけください。


9/14の畑の様子↓





すすきそよそよ↓