木曜ヨーガ

夜桜です。

木曜日はヨーガの日。
ヨーガは、先生との波長が大切です。
波長の合う先生には委ねられますが、合わない先生とは苦痛でしかありません。
いつもレッスン前に、感じたことを個人的にお話ししていますが、今日は、「感じる」ということ。
ヨーガをすることは、ある意味「感じる」こと、そんな気がします。
ヨーガは、人間の深い部分に効果があります。
インナーマッスルしかり、究極は内臓が落ち着きます。
やっと、そんなことが感じられるようになりました。
「六大無碍常瑜伽」
これは、日本に本格的なヨーガを伝えた人の言葉、おいおい読んでいきます。

春

長らく休んでいました。
人生には余裕がある時期と、ない時期があるような気がします。
３月の終わりから、スマホの使用も開始しました。ラインも使えます。
しかし、ある疑問も抱いています。

奥多摩へは行けませんが、ランは細々続けています。
週２回受けているＹＯＧＡのレッスンから、考えさせられることが多いです。
「六大無碍常瑜伽」
このキーワードからはじめます。

３ヶ月待って・・・

またまた更新が遅れてしまいました。
３月１５日に行ったお店です。

宇豆基野

今回は、相方のリクエストで、湯葉（食べ放題）と豆腐のお店、
北千住の宇豆基野さんへ。



このお店は、工場の一部をレストランにして、
土・日・祝日のみ食事をすることができます。
毎月１日にする３ヵ月後の予約が、
数時間でいっぱいになってしまう人気のお店で、
今回も１２月に予約をしておきました。



外観はいい雰囲気。



着いたテーブルにあったのは、塩・醤油・オリーブオイルの３種類。



まず、お店の方から説明がありました。
ひとつの回で、お客は２０名ほどです。



最初に出てきたのは、おれんじ豆乳フレッシュジュース
器が素敵。



続いて、湯葉三種
刺身で言うと、赤身・中トロ。大トロだそうです。
豆乳もたっぷりで、美味！



続いて豆腐作りの実演が始まりました。
かき混ぜた豆乳に、にがりを入れて暫く待ちます。



その間に、お料理は運ばれてきます。
椀　帆立真丈　帆立酒煮・京人参・焼ふきのとう・木の芽。
清汁仕立て



いよいよ湯葉ができてきました。
湯葉を汲み上げる器は１０個もあります。
きれいな薄黄色。
宇豆基野で使っている大豆は。「水くぐり」という品種で、
日本では、滋賀県の数軒の農家でしか栽培していないそうです。
それを宇豆基野が全量買い取っているということです。

さて、湯葉のお味は、続く・・・

武蔵五日市 やまざき酒舗

久しぶりに更新します。
多忙で何もできない日々で、この記事も１月のもの（スミマセン）
トレイルランではない、奥多摩です（笑）



八王子の道の駅たきやまへ寄ってから来たのが、
武蔵五日市駅の手前にある、五日市ファーマーズセンター「愛菜」



店内には新鮮な地元の野菜がいっぱい。
白菜がまるごと１個100円、安！



最初に冬の払沢の滝を訪ねてみました。
近づくにつれて氷結している滝が見えてきます。



まだ、全面結氷はしていませんが、冬ならではの景色です。



滝壺にも氷がいっぱい！



この日の昼食に選んだのは、「やまざき酒舗」
野菜の煮物料理のお店です。



古民家調の室内はいい雰囲気です。



テーブル脇には、大きな蝋梅が生けてあり、
料理を邪魔しない程度のいい香りを放っています。



まずスープが出て来ました。
パイのふたの下は・・・・



魚貝のスープでした。
滝が凍る寒い季節に、熱いスープは何よりのご馳走！
メインのお料理は、肉と魚の二種類



ローストポーク



ぶりのおろし煮



メインの野菜の煮物
大皿の葉っぱの上に情緒豊かに美しく盛られています。
自然と調和する和食の素晴らしさを感じます。



デザートは、紫芋のアイスでした。



元々は酒屋さんだったということで、店内にはお酒も並んでいます。



すっかりお昼を堪能し、次に訪れたのは、やまざき酒舗のすぐ近く
こんにゃくを製造販売をしているお店「いっすい」さん。
秋川の流れに面した自然豊かな中にあります。



店内を見ていると試食を用意してくれました。
種類の多さにびっくり！



外の縁台にはお茶の用意もあり。
再びデザート、　もうお腹いっぱい（笑）



刺身こんにゃくとこんにゃくそばを買って帰りました。
こんにゃくそばは、ぷりぷりした食感が美味しくて、お勧めです。



最後はコーヒー、以前から行きたかった「茶房むべ」さんへ。



門の上に赤い実をつけた木が冬の青空に映えて美しい。



門を入って、階段を登った所にあるお店の入口。
普通の家のようです。



出てきたお水のグラスも素敵。



コーヒーカップは棚にある中から好きなものが選べます。



素敵なカップです。



ちょこっと出してくれたチョコレート。嬉しい心遣いです。
最後はコーヒーで心を暖めて、いい一日の締めくくりです。

浅草

１月１２日浅草へ行ってきました。



まだ新年気分で賑やかな雷門。



仲見世も大勢の人・人・人



浅草寺に初詣。
ここのおみくじは凶が多いという都市伝説があるそうですが、
見事に凶（笑）
凶の方のみ結んでくださいとある柵には多くのおみくじが・・・
噂は本当のようです。ちなみに相方は吉でした。



昼食は名物の天丼を食べようということになり。
台東区の循環バス「めぐりん」で吉原へ。



やって来たのは、明治22年創業、江戸前天丼の老舗「土手の伊勢屋」さん。
戦災を免れた古い建物がいい雰囲気。



ガラスにも海老が・・・
さて、お待ちかねの天丼は、



蓋から何やら飛び出しています。



飛び出していたのは、あなご、それに海老と野菜の天丼。
あわせて取ったなめこ汁も量がたっぷり。
すっかり満腹になりました。



帰りはアメ横へ出てみましたが、ここもすごい人でした。



最後に、椿屋珈琲店 上野茶廊



美味しいコーヒーをいただいて帰りました。