必要ではなく必然

こんにちは！

蒸し暑い札幌ですが、夜は涼しい風が身体を冷やしてくれます

さて、水曜日なんだか疲れていますが明日も２件訪問！出張！

と、いうわけで頭使っているコンサルタントです。

今は帰りがけのカフェで心と身体を癒し中。

先日の日曜日は美味しい串カツをいただきました！

串カツって全て同じような画像でＵＰする気がなんだか落ちますｗ


右から、お塩、ポン酢、ソース、そしてビールが準備されてスタンバイＯＫですｗ


まずはお通しの茄子！夏の茄子って美味しいですよね。


もう・・・これなんだっけな感じの画像いっぱい（笑）
これはお餅とチーズかな？まぁ、画像は違ってもスタートはお餅とチーズだった。

　　
あれ？イカが無いぞ？面倒で写真やめたな、私ｗ

多分、トマト、ふぐ、パプリカとズッキーニ。

熱々の串カツにお酒があいます！！美味しい。


これは分かるよ！海老だね。


これも分かるよ！！豚肉だね！


これは・・・なんかのホワイトソースだ！

ってな感じで、一人クイズをカフェで実施中のコンサルタント。
一緒に行った、お連れ様と、絶対ブログ書く時覚えてないよねと言ってましたが、
やっぱりねｗ

ごめんなさい・・・こんなブログで。。。

とにかく、美味しい串カツがストップを出すまで延々と出てきます。
一周できるように頑張ろうと思いましたが、後半もう無理！！

このあとは、ワインを飲みに・・・・
明日のブログに続きます。なんか串カツクイズで疲れちゃったｗ

さて、月・火・水はサラダの日。

いつものパターンですが、ドレッシングは梅で作ってみました。さっぱり！！


先日、焼肉屋で食べたトマトサラダを再現！うんうん、同じ味！！
ドレッシングは大体、舌で覚えられる！！

このドレッシング、トマトの下にあるレタスにも合う！

勿論、家族には違う食事を用意しています。
ひとり、暑い中モクモクと料理をしながら、仕事のことを考える日々。

私は指導の際、声の大きさ、抑揚、話す間、聞き取りやすい声、整理した話をかなり
研究してきました。それをしなければいけない仕事ですから。。。

それでも、まだまだ反省点もあるし成長途中で落ち込むことも沢山あります。

医療従事者や介護、福祉というのは、人の身体や生命を扱う仕事。

「伝達力」は、とても大切だと思うのです。

患者様に分かりやすい説明、聞きやすい声、疑問を与えない会話。
少しでも、安心を与える対応。

今は、それが必要と言うより必然となりつつある業界だとヒシヒシ感じています。
ホスピタリティとしてではなく、医療従事者として・・・・・

なんて事を考えながら、包丁を扱うコンサルタント。

他にも浅草で日曜営業のうなぎ屋はどこなんだろう・・・なんて事を考えながら日々を過ごしていますｗ

明日は雨の１日。心だけはすかっと晴れで頑張りましょう