GOPANでカレーパン

久々！GOPANを動かしてみよう！
まず～パン生地をつくります

小麦グルテン５０ｇ
ドライイースト３ｇ
専用のカセットにセット



白米２２０ｇを洗って水を加えて４２０ｇ
塩３ｇ
砂糖１０ｇ
バター１０ｇ
ポンッといれちゃいました



浸水４０分
米ミル５０分
こねこね１５分

まったわ～

１斤分を６分割しました～



昨日つくったアスパラ入り里芋カレー



発酵はお決まりの車の中
２時間ほど放置
２倍までふくらんでないけど、まあいいか



溶き卵→パン粉→あげあげ



どうだ！



ちょっと大きすぎた
次回は８等分で挑戦！