先日、ごはん何にしようか悩んでて
お正月のころの「うに」が冷凍庫にあるのも気になってて
握りをしようと思ってた節分も通り過ぎ
思い切って うにしゃぶ に・・・
土鍋ではなく雰囲気だけでもと思い
フォンデュ鍋を数年ぶりに使用
グルメ番組でチラ見しただけで
作り方もわかんないけど
ふつ～のだし汁でやってみた
あったかいうにって・・・おいしい～
もうできないけど＾＾；
先日、ごはん何にしようか悩んでて
お正月のころの「うに」が冷凍庫にあるのも気になってて
握りをしようと思ってた節分も通り過ぎ
思い切って うにしゃぶ に・・・
土鍋ではなく雰囲気だけでもと思い
フォンデュ鍋を数年ぶりに使用
グルメ番組でチラ見しただけで
作り方もわかんないけど
ふつ～のだし汁でやってみた
あったかいうにって・・・おいしい～
もうできないけど＾＾；
でも～ そんなに量ないし～ 度胸もない・・・
あんまり火を通すと、舌触りが悪くなるので
さっといくか ぐつぐついくかのどっちかなんでしょうね～
ちゃんと作り方調べてみます
うにがしゃぶしゃぶに？！
濃厚な味が、ますます濃厚になりそうですね。
ぜひ、今度チャレンジしてみま～す。