まる吉で和ハーブチョコづくり

まる吉カフェで、こんなイベントに参加してきました～


まずは、桑の葉ブレンドの和ハーブティーでウエルカムティー
竹の茶こしがいい感じ



さて、テンパリングしたチョコを伸ばしていきます
トレーにとって、トッピング
鬼ゆずピールや干し柿、ほしいも、ナッツ類をのせて
ニッケイやクロモジなどの和ハーブの粉をふりふり



外で冷やします！さっむ～～～～～～い



出来上がりはこんなかんじ




さらにボウルにシリアル入れて、ロックチョコ



ハートにも挑戦！ちょっとむずかしいなあ
寒くて、すぐチョコが固まっちゃって(*´з`)



最後は、ボウルに温めた牛乳を注いて、お掃除＆ホットミルクチョコレート
和ハーブをふりかけて、おいしくいただきました



近所なのに、なかなか行けてなかった
久しぶりに、まる吉であそんだ一日でした～～