納豆卵まきまき

えっと、卵焼きの中心に納豆をもってきたの
酒の肴にと、まーくんがあみ出した逸品



材料（２人分）
納豆　１パック
卵　２個
牛乳　小さじ１くらい
ねぎ　ちょびっと
油　敷きにつかない程度に

作り方
①納豆をよーく混ぜる。（たれは後で使うので入れないでね）
　ここでよく混ぜて泡立てておくと、ふっわふわのたまごやきになるよ。
②卵１つを割り、きるように溶いて、①の納豆を加える。
　ねぎも小口切りにして混ぜちゃおう。
③卵焼き器を熱し、油をしいて、②を一気に流し込んじゃおう。
　スクランブルエッグのように火を通し、上方へ寄せておく。
　（火を通しすぎると納豆と卵が離れやすくなる、少々レアに仕上げよう）
④もう１つの卵を溶いて牛乳小さじ１ほどいれておく。（伸びがよくなるよ）
　普通の卵焼きをするように、まきまきしていこう。
⑤器に盛り付け、ほーら、できあがり。
　納豆についていた「からし」をあしらい、全体に「たれ」をかけて召し上がれ。


　きっと　おいしいから　つくってみて