めぐめぐのお弁当

平日はまーくん、休日はめぐめぐの「おうちごはん」
ときどき、わんこのはなし

卵黄の味噌漬け

2011-12-19 | てきとーお料理
黄身の濃厚さが熱燗にぴったり
お正月にどうでしょう

材料
卵黄 すきなだけ    
味噌 いつものをお好みで


容器に味噌をしきま~す
厚さは2cmくらいかな



その上からさらしを敷いて



くぼみを作って



黄身をのっけるだけ



2日まちましょう・・・



次の日
待てれんぞ!ちょっと覗いてみましょ



おお~  もう大丈夫そうね
味噌を砂糖や味醂で溶かなかったから
ちょっとからそう
もう食べちゃおう



こんなかんじ
どお?どお?


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ハンバーグ弁当

2011-12-19 | たのしいお弁当
まーくんが作った夕食のハンバーグ
まさか自分の弁当にはいるとは・・・



ハンバーグ
カニクリームコロッケ
青梗菜のマヨ炒め
卵焼き
柿「花御所」


鳥取のお友達が贈ってくれた柿
高級そうなかんじ

 

すんごくおいしい
すんごく上品な甘さ

柿 見直しました
ありがとうね~






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