めぐめぐのお弁当

平日はまーくん、休日はめぐめぐの「おうちごはん」
ときどき、わんこのはなし

ホットビスケット

2010-05-08 | てきとーお料理
今日は米粉でこんなんしてみました~



「ホットビスケット」
材料
 米粉 100g
 ベーキングパウダー 小さじ2/3
 塩 ひとつまみ
 砂糖 大さじ1/2
 クリームチーズ 80g
 牛乳 大さじ2
作り方
①やわらかくしておいたクリームチーズに牛乳を加えてよく混ぜま~す。
②粉ものを加えてよくまぜま~す。まとまってきたら直径3cmで12cm長の棒状にまとめて1時間冷蔵庫で寝かせま~す。
③寝かせた生地を6等分にきりま~す。
④180℃のオーブンで20分やきま~す。



はちみつかけていただきま~す
きょうの出来は、どっどうかなあ・・・