今日は米粉でこんなんしてみました~
「ホットビスケット」
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材料
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米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2/3
塩 ひとつまみ
砂糖 大さじ1/2
クリームチーズ 80g
牛乳 大さじ2
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作り方
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①やわらかくしておいたクリームチーズに牛乳を加えてよく混ぜま~す。
②粉ものを加えてよくまぜま~す。まとまってきたら直径3cmで12cm長の棒状にまとめて1時間冷蔵庫で寝かせま~す。
③寝かせた生地を6等分にきりま~す。
④180℃のオーブンで20分やきま~す。
はちみつかけていただきま~す
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きょうの出来は、どっどうかなあ・・・