最近、私の周りで中国茶に興味のある方が増え、ありがたい事に茶芸を教えて欲しい
などというお声もいただき、そんな教えられるレベルではないのですが、シェア
する事で私にとっても勉強になるので、春節明けから中国茶サロンを始める
事にいたしました。
茶芸をきちんとやるために、やっぱり１人に１セットは茶道具が欲しいので
タオバオで、やす～いセットを２セット購入しまいた。 茶盤から何から
何までついていて、８６元！！ めっちゃ安い！！
それが先日届いてびっくり。
葡萄糖注射液 ？？？
安いとはいえ、すごい箱に入ってきたもんです。
葡萄糖とはいえ、日本ならこういう箱の再利用ってしないですよね。
久々、気になる野菜シリーズ。
ブロッコリーとか、カリフラワーとか、花菜が苦手な私。
最近ではブロッコリーは食べれるようになりましたが、カリフラワーは無理・・・
白でも無理なのに、紫ってお料理に合うんだろうか？？
そしてブロッコリー系の花菜で、こんなのがありました。
その名も・・・
見た目も名前も、神々しい～～
手で持つと、このままお参りに行っちゃうような？
花嫁さんのブーケのような？？
ブロッコリーに比べると小房なので、副菜にいい大きさです。
そしてブロッコリーよりも固めなので、ちょっと茹で過ぎても、グダグダにならないのが
いいですね～
味は、ブロッコリーよりも、苦味があるかも。
春の山菜っぽい感じです。
今回はマヨネーズとツナであえましたが、いろいろ使えそうです。
花束みたいなものはチョッと苦み?そうなんだぁ～私も買ってみる!!
ズッと言い忘れていたんですが
中国版 マルちゃん正麺こと 面覇 美味しかったよぉ～
感動しました。なぜ上海で売らないのかしらねぇ～
日本だと「ロマネスコ」って品名がついてるよ。
ちょっと大きいとことかデパ地下とかだとよく見るかも。
買ったことないけど、形がおもしろいね。
実はワタシ、カリフラワーって実家で食べた記憶がない。
なので、どう料理していいかわからなくて、結婚してからも何回かしか手を出してないんだよね。
…ロマネスコ、買ってみるかー。
私いた時は、見なかったと思うんだけどなぁ。
mixiの方で返信してもらったけど、この野菜は、
ロマネスコ
って言うらしいよ。
クックパッドはすごいね～
７７品もレシピがあるのでご参考まで～
面覇は、上海にないのね！
お土産にしてもらってよかったよ。
上海に売ってたら申し訳なかったもの。
味はやっぱり中国だけど、面は頑張ってるよね！
なんかまた新バージョンがあったので試してみるわ。
ロマネスコ、覚えたぞ！！
今、楽天で値段みたけど、１株６５０円とかで売ってるんですけど～～ 北海道産だけど、やっぱり日本は野菜高いよね。 こっちだと５元弱だもの。
カリフラワー 無理して食べなくてもいい気がするけど・・・mixiの方では、ポタージュがいいらしいよ。 時期だし、デビューしてみる？？