五枚卸し

昨日、釣り名人の知り合いからヒラメを貰いました。
二匹。
大きさは、頭～尻尾までで約50cm。
千葉の大原沖で釣ってきたんですって・・・
ご馳走様～～

普段、ヒラメはいじる機会がないので、良い教材として試させてもらいましたが・・・
う～ん、あと何回か練習したいなぁ・・
自腹で調達するには、ちょっとお高い代物なので・・
また持って来てくれないかなぁー・・などと、つい甘い考えを抱いてしまいます。（笑）


身の半分はそのまま刺身で、もう半分は昆布じめにして頂きました。
あらは味噌汁に・・・

次はどんなモノを釣って来てくれるんでしょうか？
期待しちゃいます