馬、鹿、鴨

かれこれ、もう23時間ほど起きてますかね・・・
さすがに眠いですねぇ・・・
普段は短くてもどこかに仮眠を入れるのですが、木曜日は色々とあって、そんな余裕もなく。
今晩は夢も見ずに眠れそうですね。（苦笑）



知り合いの方が肉を何種類か持って来てくれました。
馬肉、鹿肉、鴨肉・・・
馬以外は、知り合いのそのまた知り合いの方が「撃って」捕らえたそうだ。



これは鹿です。
中央の赤茶けた肉がそうですね。
白っぽく見える部分は鹿の肋骨付近です・・・
以前にも鹿を食べた事がありますが、あんまり印象にないなぁ～






お次は鴨。
結構生々しいですね。
既に内臓は抜かれていました・・・
あ～良かった、手間が一箇所省けて






鴨の水かき・・・
いやぁ、初めて触りましたよ。






予定では、3種類の肉を今日食べる事になっています。
・・・う～ん、どんな風にしたら美味しく頂けるのでしょう？？？
悩みますね・・・

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