clover note

徒然なる日々の覚え書き。

ほとぼり冷めればオールOKですか?

2007-03-23 15:45:31 | ニュース記事より
【不二家、洋菓子販売を再開…ペコちゃんもデザイン一新】


 不二家は23日、全国の221店舗で洋菓子の販売を再開した。消費期限切れの原材料を使用した問題で販売を中止した1月11日以来、約70日ぶりだ。

 東京都中央区銀座の不二家数寄屋橋店では、開店の午前10時から桜井康文社長らが出席して販売再開の式典を開いた。

 桜井社長は、白色の制服にデザインを一新した「ペコちゃん」人形を女性従業員と一緒に店頭に運び出した後、「ただいまから洋菓子の販売を再開します。いらっしゃいませ」とあいさつした。開店前から並んでいた客が早速、ケーキなどを買い求めた。

 取り扱う商品は販売中止前の半分以下の64品だが、ショートケーキなど従来商品に加え、山崎製パンから新たに供給を受けた「ペコちゃんのメロンパン」など7品目を新発売した。

 不二家は、販売中止前には約100あった直営店のうち31店舗、フランチャイズ店約680店舗のうち30店舗の計61店舗の閉鎖を決めた。今後、残る約500店舗を順次開店していく予定だ。

(2007年3月23日13時52分 読売新聞)




地元の不二家も今日から再開していましたね。
ショーケースにカバーをして奥に篭ってるよりも、働いていた方が従業員も気が楽だろう。(苦笑)
客の姿もちらほらあったようだし・・・
まあ、末端の販売員には罪がほとんど無いだろうから、精々頑張って下さい。
・・・としか言いようがないですね。



しかし、自分は当分不二家では買い物しないだろう。
別に不二家じゃなきゃ洋菓子が買えない訳じゃないし。
何より、あんな衛生管理や顧客対応をしていた企業の商品を買う気にならない。



確かに今回、不二家は大ダメージを受けましたよ。
それなりに反省もし、外部の力も取り入れて業務改善もしたんでしょう。
でも、人員を総入れ替えしたわけじゃあるまい。
生産部門の職員も、管理部門の職員も・・・
トップこそ交代したものの、後はほとんど変わってないんじゃないかな?
・・・えーと、何が言いたいかと言いますと・・・(苦笑)


『 いい加減な思想、客を舐めた思想で長年食品生産に携わっていた人達が、そう簡単に心を入れ替えられるか?』


・・・と言う事です。
自分の目で見た訳じゃないので、仮に報道の内容を全面的に信じたとしますと・・・
不二家の工場、特に埼玉工場の衛生管理はかなり酷かったそうじゃないですか。
視察に来た山崎製パンの歴々も言葉を失うほど、その不衛生ぶりは凄かったようで・・・
そんな所で長年平気で働いて来た職員達がですよ、急にまともな仕事をしますかね
私は全く信用できません。
いい加減な事を長く続けてきた人には、いい加減が深く染み付いてるものです。
自戒も込めてそう思います。(笑)
今後、余程監視なり再教育なりを継続しないと、またまた何かやらかす事でしょう。



実は、事件の前はよく不二家で洋菓子を買っていたんですよ。
別に不二家ファンという訳じゃなかったですけども。
姪のハルちゃんがクマさんの形をしたケーキが好きだったのでね・・・
そのクマさんのケーキがどこの製造現場で作られていたのかは知りません。
でも、この一件が発覚した時・・・
裏切られたという思いと強い怒りを感じました。
良かれと思って姪に買い与えていた食品が、よもやそんな会社の製品だったなんて・・・
自らの責任と僅かながら罪悪感すら感じました。
知らなかったとは言え、ハルちゃんにそんな物を食べさせていたんですから。



私は性格的な傾向として、裏切った者、強い失望感を与えた者をまず許しません。
余程の事がない限りは・・・
つまり子供っぽくて偏狭、融通が利かない性質なのです。(笑)
だから、当分の間不二家の利益になる消費行動はとらないでしょう。



>開店前から並んでいた客が早速、ケーキなどを買い求めた。


世の中広いよなぁ~
だから不祥事起こしても再チャレンジできる訳ですね。(笑)
再チャレンジできる環境がある、それ自体は必要な事だと思います。
根本的原因が改善されたのなら許しもしましょう。
ですが・・・
『ほとぼりが冷めたから企業的にOK』みたいな考えならば、それはちょっと考えが甘いんじゃないかと思いますがね。



上記のような「お優しい不二家ファン」がたくさんいるみたいですから・・・
私みたいな偏屈が多少いたって問題ないでしょ。
捨てる神あれば拾う神あり・・・です。
ブログをざっと見回った所では、好意的意見が多いようですね。
ふ~ん・・・みんな優しいなぁ~(笑)
まあ、自分が捻くれてるだけなのかもね・・・
「ファンです」とか「頑張れ」とか言ってる人達は、大好きな不二家がまた間違いを犯さないようにしっかりと見守った方が良いですね。
次に不祥事起こしたら潰れちゃうぞ。




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そんなに作ってどこで売る?』(2007-1-19)

晒し者』(2007-1-12)


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海老って香ばしいよね~

2007-03-23 01:27:43 | 食べる楽しみ飲む喜び





で、唐揚げにするとこうなります。
鮮度の良いものを揚げると艶と透明感がありますが、冷凍物を揚げると若干白く濁りますね。
風味も当然違います。
どこかの飲食店で頼む機会があれば、観察してみるのも面白いでしょう。
まあ、9割近くは冷凍品だと思いますけど・・・



今晩の夕食は、ビール一杯に川海老の唐揚げ少々。
・・・食事と言うより酒と肴ですかね。
夜遅くにあんまり食べると太っちゃいますから。
元々自分は低燃費な方だし・・・(笑)
これくらいの量でも丁度良いのです。


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