梅肉に目覚める！の記

先日のフリマで、Ｙ夫人がつくってきてくれた
「梅肉入り」のおにぎり。

帰ってきてからも、その味が忘れられないと、
はははるが自分でつくって
一人でハグハグムシャムシャ！

で、昨日の昼梅肉入りのチャーハンをつくってみると、
これがなんと！おいしい！
で、例のごとく、すっかり梅肉に
はまってしまいました。

改めて見直すと、
小太郎さんなどは、
いつも上手にアレンジしていますよね。

昨日は早速、梅肉ドレッシングをつくって
山芋にかけてみました。

他にも梅肉蒸しや、梅マヨなど
食べ方いろいろあるんですね～

梅肉って、昔は苦手だったのに、
嗜好が変わったようです

母がよく「一日一個梅干食べたら厄から逃れる」
なんて言ってたのを思い出しました。

健康にもいいし。
当分、梅肉狂想曲は続きそうです。