夕飯は鰻弁当

朝7時の新幹線で名古屋と浜松に日帰り出張。きょうの昼は落ち着いて食べる時間がなくて、移動中の列車の中でカレーパンとロールパン。

夕飯は、浜松から帰りの新幹線に乗る前に鰻弁当を購入。赤ワイン仕込みということだが違いはよくわからず。でも、焼き具合が絶妙で、例えば、皮側を香ばしく焼き上げていて、なかなか美味しい蒲焼きだった。