チーズ ピエ・ダングロワ

フランスのブルゴーニュ地方で作られるウオッシュ・チーズです。
箱は取り忘れてしまいました。シャブリとよく合うと言われてます。


一部色が変色してますが一体これは何なんでしょうか？

クリーミーで脂肪分が結構あり、温度が上がってくるとねっとりと
いい感じになります。