ソムリエ協会のセミナー

久々にソムリエ協会のセミナーです。本日の講師は大阪で現役ソムリエでいらっしゃる　樋口誠さんでした。
絶妙なトークをご紹介！
『あなた何歳』
『27歳』
『私も27です。足のサイズが・・・』
よしもと出身ではないかと思わせるトークにただただ脱帽でした・・・。


白２種、赤２種のテイスティングです。実は同じワインだったんです。白は冷えたワインと温度を上げたワイン。赤はデキャンタなしとＷデキャンタしたワイン。


白はアントゥル・ドゥ・メール2007年、赤はバローロ2004年でした。
白は両方ともソービニョン・ブランかな？と思いましたが、赤は最初色をみてピノかな？と思いました。おおはずしのネッビオーロでした。

次回も何とか参加したいです。

最近飲んだワイン

マルサネィにあるドメーヌ・コワイヨ。試飲でマルサネィを飲んでいたので本当はマルサネィを買いたかったのですが、お金が無くブルゴーニュ・ルージュ2006を購入。少し梅っぽい雰囲気を感じましたが、しっかりとしたピノでございました。


イタリア・バジリカータ州のテッレ・デッリ・ズヴェーヴィ社が造る『レ・マンフレディ・ロザート・ディ・バジリカータ』です。アリアニコ100％で造られています。ロゼはどうしても飲む機会が少ないですが、基本的には好きなんです。ドライで飲み口よく、白ワインに合いそうな料理でもそこそこ合わせれるでしょうし、肉系でもいけると思います。