思い出マレーシアで国際交流カレーライス「雪だるまカレー」「キティちゃんカレー」「ウサちゃんカレー」
今の日本でもカレーライスは好き・・日本はあまりに多くの種類の
カレールーがスーパーに並んでいる事にいつもビックリする。そう
いう中で、ダブリ、重複、備忘録になるかもですが、マレーシアで
作った可愛いカレーライスの数々を思い出しました。
・・・・今まで作った楽しきカレーライスのオンパレードです。
下の３枚の写真は、当時、ローカル友人からのリクエストで作った
カレーライスです。茶色のクマさんは、友人の夫婦が白ご飯を食べ
ない主義なので、十穀米 (ブラウンライス)を、使った時のもの。
もう一軒の1人暮らしの78歳の彼女には、白いご飯で楽しく演出。
・・・スヌーピーよだれ掛け・・かい？
この皿に盛ったカレーライスの他に、2軒にはそれぞれ、ご飯と
カレーソースを、少しづつ、別盛りで差しあげた。
その晩に「美味しかったー、大変感動した」との返事がメールあり
78歳の彼女からはマレー語で・・・早速Google翻訳だったけど。
ではでは・・ローカルの為じゃないけど私達の分。まずは雪だるま。
・・・ソースは、単独冷凍すれば再度、復活は可能です。
「キティちゃん」のつもりが、
「規定」には無い、こっちへ「来てェ～」「切手ちゃん」になる。
毛布は、2種類用意・・・薄卵白とのコラボ・・・・
「切手」になれば最高の「キティちゃん」・・っぽくないないけど
・・というわけで、またマレーシアに渡馬しないと、日本のカレー
ライスでの国際交流はしばらく無いと思うけど、クマさん、スヌー
ピー、雪だるま、キティちゃん達の友情出演となりました。
彼等との日本のカレーライス共演であり、競演であり、饗宴でした。
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