～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ～♪

こんにちは～
今年もショコラの祭典『サロン・デュ・ショコラ』に一足早く行ってきましたよ～
今回は新宿ＮＳビル 地下のイベントホール（東京都庁舎隣り）に開催されました。


ＮＳビルに着いたのが朝の9時15分頃なのにo(＠.＠)o ナンジャコリャ!!の長蛇行列

こちらはチョコレートのアート作品！もっとありましたがとてもムリムリ～

会場の中も込み込みで歩けない状態～トシ・ヨロイヅカさんも頑張っていましたよ。

パリでしか味わえない、芸術的なサロン・デュ・ショコラ限定!セレクションボックスをゲット
トップショコラティエたちの珠玉の一粒を集めた夢のボックスです
ショコラ・パトリモワンヌ ユニヴェルセル（18個ブランドから各1個）


ショコラは世界に誇るべき文化遺産18人のトップショコラティエが、未来に向けて湧いて
くるインスピレーションや、世代に残していきたいメッセージをひと粒のボンボンショコラの中に
たっぷり詰めこんでくれました。まさに特別過ぎる限定ボックスです～と書かれてます


なんと～オシャレなチョコ～これだけキレイに作られてると、やっぱり食べる
のがもったいないですねぇ～と言いつつ一粒一粒鑑賞しながらいただきました～
左上のチョコはユーゴ＆ヴィクトール（ロシェ・レ）
丁寧にキャラメリゼしたヘーゼルナッツと、ミルクチョコレートのマリアージュが
右上のチョコはフレデリック・アブェッカー（ブロヴァンス）
フランボワーズとラベンダー風味のガナッシュを、ショコラノワールでコーテング
下のチョコはファブリス・ジロット（プティ・フルール）
ライム風味のキャラメルをショコラレでコーテンィング～日本文化を『花』で表現したそうです
もったいないチョコを食べたらいっぺんに疲れが吹っ飛んだような気がします～