餃子の作り方教えて1
と、前々から次女にせがまれていたので、久しぶりに我が家で餃子を作ることにしました。
ニラを刻んで、キャベツを刻んで、それぞれを塩揉みして固くしぼり、しょうがとニンニクのみじん切りと一緒にミンチと混ぜ合わせます。
難しくはないのですが、何しろ手間がかかります。
それでも、次女と末娘と3人でワイワイ言いながら餃子をくるみました。
ホットプレートのせいで、少々くっついてしまいましたが、自家製の餃子はとってもおいしかったです。
娘達と料理するのは、面倒ですが、それにも増して楽しいですよ。
お腹いっぱいになった後、きょうはお仕事で食べれない相方さんのためにもう一度餃子をくるみました。
ごちそうさま1