阪急庄内駅近くにある手打ちさぬきうどん「えん」に食べに行きました。
前回カレーうどんを食べた時に、うどんのコシも強く冷たいうどんならどんな麺かな？って気になっていたお店です。
庄内に所用があったのでお昼を食べに行きました。
地元の人に愛されているようで、お昼時でほぼ満席の店内です。
冷たい系のメニューからぶっかけうどんの（冷）の大盛を注文
ぶっかけうどんは、温と冷から選択出来ますが、勿論冷や選びました。
まあ、ぶっかけの温かいのって今まで食べたことがないので、どんな麺状態で出てくるのか解りません。
わかめ・大根おろし・温泉卵など具だくさんのぶっかけうどんです。
私の苦手な山芋も乗っかっています
山芋食べられないってことはないので、先に山芋だけ頂いてからぶっかけダシを掛けました。
恒例の麺アップ写真です
ピッチピチで美味しそうですわ！
やや細い麺ですが、コシもしっかりあります。よく伸びるタイプの麺です。
手切りなのか？麺の厚さが少し不揃いの麺ですわ
麺は美味しかったんですが、すっきりとしたぶっかけダシも美味しいですよ。
でも、具だくさんのためぶっかけダシが少し薄く感じます。
このおダシなら、これだけの具は要らないし
具を沢山入れるのであれば、もう少し濃い味のおダシが合うのではないかなぁ。
麺・ダシともの美味しいねんけど、バランスが悪いですわ。
どちらも美味しいだけにちょっと残念でなりません。
ちょっと辛口のコメントになってしまったかな
手打ちさぬきうどん「えん」 お薦め指数 
大阪府豊中市庄内西町３－１６－７
営業時間 午前１１時～午後８時
定休日 月曜日
過去の訪問 カレーうどん
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