久しぶりにスイーツネタを
神戸に行った帰りに、姉から頂いたお土産が「観音屋」のチーズケーキです。
元町商店街に「観音屋」の本店がありますが、今回はモザイクにあるハーバーランド店でお土産に買って頂きました。
ここのチーズケーキは少し変わってるんですよ。
ビニールのパックに入ったチーズケーキを取り出し、お皿に載せて。
オーブントースターで約２～３分焼き上げます。
すると、スポンジケーキの上に載っているデンマークチーズがとろけて
このような状態になります。
この熱々のまま、頂くってわけです。
スポンジケーキが結構な甘さがあり、とろけたチーズのしょっぱさとが口の中で混ざり合います。これが美味いんですわ
チーズは４種類以上のデンマークチーズをブレンドして作った物で、それ程チーズ臭くは無いお味です。
でも、チーズ嫌いの愛妻は一口食べて、う～ん、やっぱりダメって退散してました(笑）
温かい内に速く食べるのが、美味しく頂く秘訣です。
冷めて来ると、チーズが固まってしまいスポンジケーキと分離しやすくなります。
そんな時は、もう一度温め直して美味しく頂きました
直径約９センチの大きさのチーズケーキは、一個３５０円です。
チーズケーキ好きの娘達は大喜びの一品でした
「観音屋」 ハーバーランド店 お薦め指数 
神戸市中央区東川崎１－６－１
営業時間 午前１１時～午後１０時 （日・祝・月～木）
午前１１時～午前０時 （金・土）
みおの姉のみお姉です
じつは、みおに進められてから隠れブログ読者であったりします
観音屋おいしいですよね～
本店に行ったとき、あの槙原敬之のサインがあって地味に興奮したことを思い出しました
こんど、京都のおいしい麺を紹介してください（って、みおもゆってます隣で
それでは、本日もお疲れ様でした
はじめまして！コメントありがとうございます
お～！隠れ読者ですか？うれしいですわ
当初観音屋の本店で買って帰る予定が、モザイクにも売っているという事で、本店にか行かずでした。
偶に、スイーツネタも書きますのでヨロシクね！
それと、京都はうどんよりラーメンのおいしいお店が多いようです。
今度は、京都のラーメン屋＋スイーツネタを書きますわ