１１月７日～１１日のお弁当

久しぶりに作った、鶏もも肉の照焼き（下から２番目 木曜日のお弁当）
思った以上に美味しく出来上がって大満足

焼き色付けてから、砂糖をからめるのがポイントかな…

その後に、みりん、醤油で味を整えて蓋して、しばし放置。
今回は一晩寝かせて置いたのも、美味しさの決め手かもしれません。