男の黒

男の黒でございます～

(え～…確かこのロゴで三代目ですね？？？）



またもや捕獲場所は、イオングループのマックスバリュー
定期的に新商品を並べるようにしているのでしょうか？
先日購入した、油揚げや厚揚げは見当たりませんでした

くわしくはこちら ⇒　２００７年２月４日の日記

北海道産の黒大豆(黒豆？)を使用しているということで
当然ながら色は・・・黒というか黒胡麻豆腐のような感じです


上のフィルムをはがしたところ
(普通の男前豆腐と同じく布に包まれ、水きり用の段差もあり)




大きさは…ちょっと小さめ
長辺がアイススプーンとほぼ同じなんです




冷蔵庫でキンキンに冷えた状態だと、豆の味が判りづらいので
少し常温に置いてから食べたほうがいいと思います
レンジで温めて、湯豆腐風というのもイケるのではないかと

さすが北海道産黒大豆～ほっくりしたコクのある甘さがナイス

ちなみにこの黒と同じサイズの男前豆腐もありますので
通常男前サイズを食べきれない人には、こちらがオススメ