超居心地良い空間 @ 日本酒 柿炭（芦屋）

柿炭 、移転オープンおめでとうございます！！

以前は西宮にお店があって、息子が小さい頃から 昼酒 でお世話になってました。

あれから色々あって、芦屋で改めて「柿炭」スタート😊
よかった〜、落ち着けるところに巡り会えて。

阪神芦屋駅からめっちゃ近いし（徒歩1分くらい）、電車もたったの15分。
気軽に行ける距離🎵

で・す・が。

お昼は、店主の秋岡さんの友達がカレー屋さんをやってるので、「柿炭」オープンは18時から。
昼酒タイムはできないのです😢

夜は、やっぱまだ気軽に家を空けられないので、相方に息子のお世話を任せられる週末の夜にようやく初訪問！

お店の印、ちっちゃ（笑）



店主の秋岡さんは、元・白鹿の杜氏さん。
いろんな話が聞けて楽しいのだ😄



この日のお酒がカウンターにずら〜り。



いつも一緒に飲みに行くママ友と、それぞれ荒走りを。

初日の出 と 美濃菊　どちらも初めて！


出していただいたグラスが、また可愛い。

底を見ると、花びらみたいになってる


ちなみに、西宮の時からもそうなんだけど、アテは秋岡さんに全てお任せ！
何も言わなくても、それぞれお客さんの食べ進み具合も見て、自動的に出てくる感じ、ありがた〜い。

友達と会話に盛り上がってるので、料理の解説はほぼ聞かなかったから、舌の記憶を辿って…
ふぐの煮凝り、かな？


トラウトサーモン



チーズ on the 厚揚げ



ブリの塩焼き　めっちゃ良い脂のり！



アオリイカのポン酢和え



日本酒は、最初は冷たいのをいただいたけど、そのあとはお燗〜🍶
秋岡さんにお燗おすすめを聞くと、どんてん やってみます？と。

これも初めてのお酒だー！
アルコール度数が19度あるから生原酒かな。
お猪口いっぱいだけそのままで味見して、水割り燗でお願いしちゃいました^^


続いてお燗。

東灘 と 美和桜


席数は8席くらいかな、小さなお店だけど、それがいい😊

すっごい偶然！
東京に居た頃からの飲み友達もふらりと訪れて、お隣さん😆


元はスナックだったっぽいお店の居抜きだから、その雰囲気はあるけど、柿炭さんの再スタート、いい感じ😊
こういうお店が、家のすぐ近くにあればなぁーって思うけど、贅沢は言うまい（笑）

夜のフリータイムに行きたいお店が、どんどん増えて困っちゃうー。


【芦屋 柿炭】
兵庫県芦屋市精道町6-3
090-9696-6674
18:00〜
不定休