カラスミとシチュー

12/17(木)の朝、東京⇒大阪に移動し
12/21(月)の夜にはまた東京に。

正味、4日と6時間ほど
大阪・生駒・京都で過ごした。

その間、眼科と脳神経外科受診で
1日半費やし

19(土)は京都施術でいっぱい働き

20(日)はここに書いたとおり
施術・整体教室と
蕪・大根の漬け込みで超多忙。

のんびりしたのは21(月)の17時まで。
それから、夕食の準備。

寒い季節の遠征前に
多めに作っておくのは
たいていシチュー。



在庫が多すぎるとか
早く使ってしまいたい食材をつかって
今回はコーンシチュー。

塩サケに白コショーと小麦粉を振りかけて
フライパンでカリッと焼いて

ジャガイモ・ニンジン・マイタケ
＋冷凍庫の中に眠っていた残り物で。

シチューを食べる前には
ブリの刺身と
長男が初めて作ったというカラスミ
　　　　　　↓


薄切り大根の上に乗せて
一緒に食べたところ…
超上でき、美味しい～👀‼️

卵が細かく若い分
クリームのようにとろけて
香も味も最高！
買ったものよりも美味しいくらい。

ブリとカラスミを味わった後
シチューでお腹いっぱいにして
東京へと向かった。