オレンジピール完成 2019-04-07 | グルメ（自宅) 4/6(土).7(日)と生駒は晴天。 黄砂の心配もなし。 ゆでて苦み抜きをした 夏ミカンの皮を干すのに最適日和。 もう1個、これよりはずいぶん小さい ステンレスのザルにも。 カチッと乾いた後は、 湯煎したチョコレートに浸してコーティング。 プラスチック手袋を右手だけ着けて 左手に割り箸を1本持っての作業。 なかなかきれいにできないが、 チョコオレンジピールが 大量にできた。 と . . . 本文を読む
