ペコリーノ・ロマーノのスパゲティー 2021-01-19 21:01:43 | 料理 今日は昨日の続きです。早速ペコリーノ・ロマーノチーズのクリームパスタを作ってみました。玉ねぎ、マッシュルーム ベーコン、スナップエンドウ 牛乳ロマーノチーズ８０ｇを削って溶かしました。ロマーノチーズは塩気が多いので、バジル塩を少し加えただけです。チーズのお味が濃厚で美味しいよ～お供はローストビーフです。オーブンで焼くとき下に敷いたくず野菜も、ちょっと塩コショウして添えました。４００gの牛２５０℃１ . . . 本文を読む
