ゴールデンウイークに入りましたが、STAY HOMEですね。パトカーが巡回しています。季節的には気持ちのいいお天気ですが、今しばらくの辛抱です。お家で💻の前にいることが多いです。音楽、映画、楽しめますね。壊れた友人のノートパソコンをもらい受け、オリオンが修理して使えるようにしてくれた。２台のパソコンであっちでコレやり、こっちでアレやり～充実した💻ライフになりました。ノートパソコンのyou tube . . . 本文を読む
昨日の夕食の献立はサーモンをキャベツ、ピーマン、ニンジン、キノコ、玉ねぎと一緒にトマトピューレーで煮込んだ。丁度～ランチにスパゲティを絡ませられる量が残っていた。サーモンの味が染みて旨い！料理をする暇がある！料理をするのが楽しい！できたら旨いだろうなぁ～と思って作る！そんな・・・アクティブな気持ちで食べる！食べすぎるかな・・・１人前のスパを２人で食べるような量にしてるつもりだ・・・マグカップは北海 . . . 本文を読む
アメリカ・アリゾナ州ペイジの街から近いです。どこにも案内板がないので見過ごしてしまいそうです。こんな案内板がぽつんと立ってるだけです。足を滑らせて落ちないように、水を持っていくように、突然の雨に注意とか、日差しが強いとか注意書きがあったと思います。こんな赤い砂道を１５分ぐらい歩くと～眼前に台地の裂け目が見えてきました。コロラド川の浸食渓谷美ですね。美しい巨大な馬蹄型です。とにかくアメリカの自然は・ . . . 本文を読む
今日のランチはマカロニグラタンを作った。冷蔵庫に入っていた２個の生クリーム～１個の賞味期限が昨日だった！残り物のチキン芽の出てしまったジャガイモ朝茹でたブロッコリー。冷凍のホタテ玉ねぎのみじん切りをニンニクバターで炒め、みんな混ぜてチーズをのせて焼いた。今日は雲が厚く、午後から雨が降ると言っていたガーデンランチにはちと寒い！それにしても、今日も作りすぎ！晩御飯も・・・これとスープでも作ればいいかな . . . 本文を読む
２０１１年に行ったアメリカ・グランドサークルの旅は、グランドキャニオンの後レイクパウエルで１泊してアンテロープキャニオンに向かいました。このキャニオンはアッパーとロウアがありますが、アッパーは確か予約制のツァーだったと思います。自由な時間に行かれるロウアに行きました。砂漠の中にポツンと受付の小屋がありました。料金は２０１１年のものです。今はどのくらいでしょうか？人数がまとまるとナホバの青年が案内し . . . 本文を読む
今は本当にSTAY HOMEですね！外出も3日に1回の食品の買い出しです。何とか連休明けに終息が見えてくるといいのですが・・・長期戦の覚悟も視野に入れ始めました。好きな写真も撮りに行かれないので、旅の写真の整理をし始めました。古い写真のストックに2011年に行ったグランドサークルの旅を見つけました。右のカテゴリーに”グランドサークル”があるのでブログとして旅の日記は記事にし . . . 本文を読む
昨日は暖かな青空だったので～またデッキでランチした。モッコウバラ、ハナミズキ、オオデマリ、ナニワバラが良く咲いて狭い庭ながら気持ちがいい。カラーも３本咲いていたので切り花にして花瓶に入れた。今日は曇ってちょっと風もあり寒い～コストコのピザは大きいので切り分けて冷凍保存しておく。マグカップはサンフランシスコに行ったとき買った。キウイフルーツが入った小鉢はセドナに行ったとき購入～旅に出ると、必ずその土 . . . 本文を読む
映画ばかり見てる毎日～結構～気が付かなかった掘り出し物のいい映画に出会うこともある。座ってばかりいると腰が痛くなり、こわばってくる・・・入念にストレッチをして歩き回ることにしている。ワンピースを縫っているが、糸が足りなくなっていたのでサ〇キに買いに行った。糸のトレーがガラガラ・・・目的の色が見当たらない！マスクの材料売り場に人だかりが生じている。マズイ！早々に引き上げた・・・昨日は手賀沼沿いにある . . . 本文を読む
２日前にスーパーで大ぶりのタケノコを５００円で購入。柔らかいところをタケノコご飯にして、あとは煮物にした。今年もタケノコご飯を食べれてよかった！そしたら～昨日友達から立派な筍を２本いただいた。さて～何にしようかなぁ～タケノコをたくさんいただいて、いろいろ保存方法をやってみたことがある。塩漬け～これはかなり大量の塩がいる。乾燥～もどすとちょっと風味がなくなる。そこで～今回はシナチクにして冷凍保存にし . . . 本文を読む
丁度１年前の春～友達が葉欄に花が咲くよ”と言っていた。今日の朝～何気に玄関先にあるハランの鉢を覗いてみた！この玄関先の鉢と、家の西側に地植えにしてある２か所に植わっている。もう～長いこと我が家の主みたいな植物だ。時々鯖寿司を包んだり、料理の下に敷いたり～瑞々しい緑が映えるので重宝している。葉は殺菌作用があるという～直径２㎝ぐらいの王冠のような紫色の花が・・・地面から直接顔出してる！あら . . . 本文を読む
毎日暇だと～あれやろうかな～これやろうかな～今日のティタイムは久しぶりにブラウニーでも焼こうかなと思い立った。材料はあったんだけど・・・作る直前になったら薄力粉がない！慌ててスーパーに行った。雨で、そして行くとこないし・・・みんなスーパーに買い物に行くことが気晴らしになってしまっている。時間によってはスーパーも過密状態になるので注意が必要です。レシピ通りに材料を合わせて・・・ソウダ～オリオンがラム . . . 本文を読む
今日は～まるで初夏のような陽気！晴れ渡る青空の下でオリオンが豚バラ肉の塊を燻蒸していた。今日のデッキでのランチはこれです。午前中、オリオンがデッキで燻蒸の準備をしていた。前日、豚バラ肉の塊を下ごしらえしてパーシャルに入っていた。丁度～お昼頃完成～油は下に落ちる～柔らかそう～食パンを焼いてバター、マスタードを塗ってオープンサンドにした。肉が柔らかく旨い！陽ざしが初夏のように暑い！上を見上げると青空の . . . 本文を読む
ダウントンアビーのドラマも、やっと見終わりました！シーズン１～６まで実に５５時間も見たことになります。飽きさせない！ぐんぐん引き込まれるドラマ作りに脱帽ですね。又の機会にブログで書かせてもらいますね。今日は映画ばかり見て、腰が痛くなったので散歩に出ました。ウチの団地を出て、道路を渡ると手賀川の田んぼが広がります。田んぼの土おこしが始まりました。そして土おこしの終わったところには水が入れられ～田植え . . . 本文を読む
何も予定のない毎日～料理する時間はたっぷりある。お出かけも、近場の散歩か、スーパーの買い出しぐらいだ。朝、昼、晩～食事は丁寧に作ろうと思っているが・・・コス〇コに行って買い物してくると、一品が大容量だ。肉は小分けして冷凍できるが、野菜は早く使い切りたいので、いつも使うことになる。アスパラを買った。太くて柔らかい～肉巻きにして玉ねぎキノコのソースを作った。春キャベツと玉ねぎ、生ハムのサラダそしてタル . . . 本文を読む
我が家のデッキは、もう～２０年以上になる。木材もだんだん傷んできた。そのたび、オリオンが手を加え補修してきた。今回も、傷んでる木材をはがし、テーブルを壊して補修に当てたようだ。それで、小さな簡単なテーブルを新たに作ったようだ。２階のベランダから撮ってみた。まだまだ使えそうだが・・・これが最終補修で、次回は全面的に新しく作り直すと言っていた。今日は穏やかな暖かい日だ。ランチは青空ランチが気持ちよさそ . . . 本文を読む