トウガン料理～２作目豚肉をニンニク、酒、醤油につけて置く豚肉を炒めるナスは炒めて置くトウガン、シメジを加える豆板醬、甜麵醬、醤油、酒で味付けする。トウガンがパリパリして旨い～薄味なので・・・いくらでも食べれる。ブロッコリーを味付けすると・・・いつもマヨ味になる・・・クックパットでアイデァを貰ってきた～ニンニク、ごま油で玉ねぎ炒め、ブロッコリーをいれ、黒コショウ、おかか、醤油を少し～こちらも～今まで . . . 本文を読む
先日～いつもの梨農園に行って～最後の梨、新高を買ってきました。また～おまけの新高梨をいただいたので～～～２回目の梨ジャムにしました。また冷凍のパイシートを使って、梨ジャム、友達からいただいたブルーベリージャムを挟んで焼いてみました。新高の梨は大きいです～普通の梨の３倍くらいあるんじゃないかしら～２個で１２００ｇありました。パイのほうは・・・設定温度を間違えた・・・パンは１６０℃、ケーキは１８０℃・ . . . 本文を読む
友達にトウガンをいただきました～正直～～～アタシ・・・あまり・・・冬瓜料理をしたことがありません・・・でもいろいろトウガンのレシピを見てると・・・いろいろ～美味しそうな料理に見えます。今日は午前中に餡子を炊いて～～～おはぎを作った。ちょっと～～～かきまぜすぎて・・・水分が飛んでしまい、パサパサの餡になってしまった・・・いろいろ～トウガンのレシピを見て～おはぎに合うトウガン料理を決めた～鶏のひき肉に . . . 本文を読む
今日は例会ダンスのあと～稔台に移動～ADの踊りこみに参加しました。帰ってきたのが５時半一息入れてから～白井駅の傍にあるライブハウス！Anne's Houseに行った～夕食を食べながら～心地よいリズムに身を任せた～友達がオルガンを弾いている～お母さんと息子にようなデュオ～息がぴったりで～～～素敵な空間を作っている。今回はバスとボーカルが加わった～Besame MuchoFly me to the M . . . 本文を読む
今日の夕食は～なおみちゃんのテニス試合を見ながら～キッチンと居間のテレビを往復しながら～作ったそれで肝心の最初の・・・鶏もも肉１枚を一口大に切り、カレー粉 大２、ヨーグルト１００ｇに付け込んだ写真を忘れてしまった・・・これを１時間冷蔵庫で寝かした～玉ねぎ 小１個１をみじん切り～バター３０ｇ、ニンニクでよく炒めるカレー粉 大１、ガラムマサラ 小１/２ ターメリック 小１をいれて炒めるここにカットトマ . . . 本文を読む
昨日は～空は秋の雲なのですが～日差しは夏でした～あけぼの山農業公園のキバナコスモスが満開でした。コスモスは・・・ちょっと早かったようですが・・・夏の北海道スティを終えると・・・いつも・・・もぉ・・・秋なんですね。お花の白！どうして・・・こんなにきれいなんでしょうか？！純白～～～お花の写真を撮ると・・・必ず、しがみついてる虫さんがいる～顔いっぱいに花粉を付けてる～風に揺れるコスモス～空が高そうだ～も . . . 本文を読む
お彼岸が近くなると～～～道端にヒガンバナが咲き始める～どこか～綺麗なヒガンバナが咲いてるところはないかなぁ～～～とソワソワしてくる・・・印西市の古寺、結縁寺に行ってみたが・・・まだ！早かった・・・蕾のヒガンバナが寂しげに揺れていた・・・少し咲いてる１輪を撮ってみた～ヒガンバナは～～～あまり・・・群れて咲いてると・・・その赤がドクドクしい～が・・・一輪だけでも華やかな花だ光の玉ができて～～～ラッキー . . . 本文を読む
今年の北海道スティから帰って半月あまり～今回の北海道地震には・・・本当に胸が痛みます・・・皆からは早く帰ってきてよかったねと・・・声をかけられますが・・・同じ胆振地方に暮らしていたので・・・洞爺湖温泉町は観光客の足が途絶えてしまったそうです。が・・・毎日８：４５から毎日あがっていた花火は続けているそうです～早く～元気な北海道に戻ってほしいですね～１カ月余りも、遊んで暮らしていたので・・・帰ってきて . . . 本文を読む
懇意にしている梨農園でたくさんいただいた～大きな梨はコンポートに～小さな梨は梨ジャムにしました。大きいな梨は１．５㎏あった。安い白ワインをひたひたにいれ、さとう２０％３００gを入れて強火でアルコールを飛ばす～２０分ぐらいレモンを輪切りにして弱火で１５分朝、ヨーグルトと一緒に～美味しいよ。いつも汁が残って捨ててしまいますが・・・ネットで見たらゼラチンでジュレにしてるらしい～やってみよう～小さな梨は３ . . . 本文を読む
無事～１ヶ月の洞爺湖スティを終えて９・１に帰ってきました。今回は帰りは苫小牧大洗フェリーを利用したので寝て帰ってきました。夜、朝、昼の食事を洞爺町のスーパーで買って用意しました。シャワー付きの２段ベットのある個室だったので・・・部屋でグタグタして過ごしました～のんびり船旅を過ごし～２時過ぎに大洗に到着４時ごろには我が家に到着～～～我孫子は激しい豪雨の中でした。
沢山の洗濯物も乾かない天気が続き・ . . . 本文を読む