この日は西多賀の「ラーメン みなもと屋」へ。
今回は裏メニューを食べてみたいと思います。
というのもブログで裏メニュー（こちらリンクです）の存在を知ったので、ぜひ食べてみようと思ったのです。
煮干し中華そば 裏
たまに煮干し中華そばは食べるんだけど、こちらの裏は麺がワシワシとした固め麺になっていてスープもそれに合わせて調整してあるそうな。
これはメッチャ好みだわ～。
煮干しの風味にワシワシした麺がしっくりくるね。
某煮干し系の店に近い印象になる。
かなりしょっぱめなので、人によっては割スープを入れるというのもひとつの手か？
今までは豚そばばかり食べてた「みなもと屋」だけど、これからはこの煮干し中華そば裏のほうを注文しちゃうね。
