こんばんは～
夜のラーメン・シリーズ、
今夜は、横浜ビブレの地下にある桂花ラーメンです。
最近リニューアルしてフードコートのようになりました。
なぜか桂花ラーメンはこんな感じのお店が多いような紀がします。
特徴はなんといっても、アルデンテの麺！！！
そして濃厚なとんこつスープに、黒く浮かんでいるマー油！？
これがまた絶妙のハーモニーを醸し出すのです！！！
かなり好きなラーメンです！！！
夜のラーメン・シリーズ、
今夜は、横浜ビブレの地下にある桂花ラーメンです。
最近リニューアルしてフードコートのようになりました。
なぜか桂花ラーメンはこんな感じのお店が多いような紀がします。
特徴はなんといっても、アルデンテの麺！！！
そして濃厚なとんこつスープに、黒く浮かんでいるマー油！？
これがまた絶妙のハーモニーを醸し出すのです！！！
かなり好きなラーメンです！！！
つけ麺はお好きですか？
池袋・立教大学すぐ横に「ごとう」という
あの「大勝軒」系列のラーメン屋があるのですが、
この店のワンタン入りつけ麺がガチで行けます。
つけ麺の味は大勝軒そのものですが
つけ汁に入ったワンタンがジューシーで。
もっとも平日はＰＭ４時台で営業が終わって
しまうので土曜しか行くチャンスがないんですが。
大勝軒系は量が半端じゃないですが、うまいですね！
今年の夏はランドマークにある空海のつけ麺にはまってました。
でも、ワンタンにも惹かれるな～