崎陽軒の涼味「いかシウマイ」

夏季限定、シウマイの崎陽軒の涼味「いかシウマイ」500円です。
なんと、冷たくしてわさび醤油でいただく！
あっさりひんやりした感じはなるほど夏季限定。
普通のシウマイより少し大ぶりで美味しかったです。http://www.kiyoken.com/ajiwai/shiumai/ika2006.html

簡単ベーコンに挑戦！

燻製にはまって早１０年！？

オートキャンプで食べる外ご飯は本当に美味しい！
なかでも燻製はただチップを燃やすだけの簡単な方法でも十分美味しい。
キャンプは今休止中？ですが、我が家の猫の額ほどのウッドデッキでたま～に燻製を楽しんでおります。

今回は、長年の夢だった「ベーコン」に挑戦してみました！
出来は上々！？

簡単な作り方を教えてくれたekoさんに感謝です！

我が家の燻製機２代目「いぶすくん」です。


肉をつるして燻製開始


約２時間ほどで無事完成！